Realizujemy wyłącznie zamówienia od 80 złotych. Teren dostawy Warszawa + 20km od granic miasta.

Szczypiorek

  • L
5,80 zł

Potrzebujesz faktury?
Wyślij zamówienie na zamowienie@baziolka.pl

Chcę
fakturę
Ma dosyć ostry, mocno wyczuwalny cebulowy smak i zapach. Jest popularnym dodatkiem do jaj pod każdą postacią. Ze względu na swój wygląd często używa się go do dekoracji past, kanapek, sałatek, twarogu.

Historia

Pochodzi z obszaru Azji Środkowej, ale współcześnie jest na tyle popularny, że często uprawia się go w warunkach domowych. Są to rurkowate, puste w środku zielone liście, które wyrastają z bulwy cebuli. Jego nazwa wzięła się od słowa „cepa”, co w łacinie oznacza cebulę. W zależności od regionu świata jest używany świeży jako warzywo lub suszony jako przyprawa.

Warunki uprawy

Szczypiorek to jedna z roślin, które najłatwiej uprawiać na domowym parapecie. Wymaga regularnego podlewania, ważne jednak, by przed kolejnym zabiegiem podłoże zdążyło przeschnąć. Stale wilgotna ziemia może doprowadzić do gnicia podziemnej części rośliny. Szczypiorek w doniczce potrzebuje słońca, ponieważ w cieniu jego wzrost ulega zahamowaniu.
udostępnij

Właściwości

Szczypiorek jest bogaty w witaminę C, dlatego warto go dodać do potrawy ze względu na właściwości zdrowotne.

Olejki eteryczne o silnym działaniu bakteriobójczym pomagają przy łagodzeniu infekcji, a także stanów zapalnych. Sprawdza się również przy problemach trawiennych. Pobudza apetyt.

Ciekawostka



Czy wiesz, że: prawidłowa nazwa szczypiorku to „czosnek szczypiorek”? Ten popularny dodatek do jajek jest spokrewniony zarówno z czosnkiem, jak i z cebulą.

Szczypiorek w doniczce – nieodzowny w wiosennej kuchni

Po zimie, gdy organizm potrzebuje witamin i minerałów, warto sięgnąć po szczypiorek. Świeże zioła urozmaicają smaki potraw i skracają czas oczekiwania na pierwsze, młode warzywa. Charakterystyczny smak sprawia, że roślina świetnie komponuje się z jajkami i sosami, a w daniach skutecznie zastępuje sól. Co więcej, szczypiorek w doniczce – chociaż niepozorny, to prawdziwe bogactwo witamin z grupy B oraz A, C i E oraz cennych dla zdrowia elektrolitów: potasu, wapnia, żelaza, siarki, a także: cynku, fosforu, jodu i magnezu.

Szczypiorek DOBRZE
KOMPONUJE SIĘ Z:

croissant z jajkiem w koszulce ze szczypiorkiem

 śniadania

zupa z bakłażana ze szczypiorkiem

 zupy

kanapkowy tort z bazylią i szczypiorkiem

 śniadania
wszystkie przepisy
Shopping Cart
There are no products in the cart!
Kontynuuj zakupy
0