Papryka Multicolor

Potrzebujesz faktury?
Wyślij zamówienie na zamowienie@baziolka.pl

Owocujący krzaczek o małych papryczkach w kolorach od kremowobiałego, poprzez żółty i pomarańczowy aż do czerwieni i fioletu stanowi oryginalną ozdobę mieszkania. Jego owoce zachwycają miłośników nietypowych roślin. Papryczki są jadalne i wykorzystywane jako dodatek do wielu dań. Dojrzałe fioletowe egzemplarze można zrywać, by łączyć je z potrawami w stylu azjatyckim lub meksykańskim – dzięki temu dania nabierają wyjątkowego smaku.

Historia

Papryka Multicolor była uprawiana na tropikalnych terenach Ameryki Południowej i Środkowej. Krzaczek o pięknych owocach przywieźli do Europy w XV wieku portugalscy żeglarze-kupcy. Wystarczyło niespełna 100 lat, by roślina zyskała popularność. Już w XVI wieku Portugalczycy, Hiszpanie oraz Włosi uprawiali ozdobną papryczkę w swoich domach, doceniając jej oryginalny wygląd oraz walory smakowe.

Warunki uprawy

Papryka Multicolor lubi stanowiska słoneczne. Gdy zostanie dobrze oświetlona – nawet przez kilka godzin dziennie, szybko rośnie, a jej owoce nabierają pięknej, nasyconej barwy. Dlatego roślinę najlepiej ustawić na parapecie okna wychodzącego na południe. Latem przy stabilnej pogodzie Papryka Multicolor może stać na balkonie.

Właściwości

Jest idealna do spożywania zimą, ponieważ świetnie rozgrzewa organizm.

Kapsaicyna, w którą bogate są ostre papryczki, działa rozgrzewająco, może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera oraz zachorowania na raka. Owoce Papryki Multicolor są również cennym źródłem witaminy C oraz B6. Spożywanie papryczek poprawia metabolizm i działa wspierająco w procesie odchudzania. Co więcej, włączenie chili do diety jest również polecane osobom, którym zależy na obniżeniu poziomu cukru we krwi.

Ciekawostka

Czy wiesz, że kapsaicyna może podrażnić dłonie osoby, która kroi papryczki? Dlatego do krojenia używaj rękawiczek. Jeśli dojdzie do poparzenia, mocz palce w mleku lub w maślance aż do ustąpienia objawów.

Papryka Multicolor– idealna ostrość potraw

Papryczki chili to popularny dodatek do wielu dań. Jest powszechnie używana w kuchni: tajskiej, chińskiej, koreańskiej oraz indyjskiej. Po pikantne warzywo chętnie sięgają również mieszkańcy Meksyku, by nadać rozpoznawalnego ostrego smaku jednej z najbardziej popularnych potraw regionu – chili con carne. Za charakterystyczny smak papryczki odpowiadają jej nasiona. Dlatego można regulować natężenie ostrości w potrawie poprzez ich pozostawienie lub usunięcie, nie tracąc przy tym wyjątkowego smaku.