Pasta z brokuła z lubczykiem
- 2
- 30 min
Świeże zioła wykorzystane w tym przepisie możesz kupić online!
Zapraszamy do sklepu
składniki
- brokuł 1
- lubczyk pęczek
- ciecierzyca 1 puszka
- pasta tahini 1 łyżka
- czosnek 2 ząbki
- pasta chili pół łyżeczki
- za'atar 0,5 łyżeczki
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- sok z limonki 2 łyżeczki
- pomidory koktajlowe garść
- łodyga selera naciowego
- kwiaty musztardowca (opcjonalnie)
sposób przyrządzenia
Brokuł pokrój w mniejsze kawałki i ugotuj. Przełóż do miksera. Dodaj resztę składników oprócz oliwy, musztardowca i za’ataru. Zmiksuj na gładką masę. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny. Pastę podawaj skropioną oliwą, posypaną kwiatami, lubczykiem oraz za’atarem. Obok połów pomidorki koktajlowe i seler. Pastę zajadaj z pieczywem.