Pieczona dynia pod szałwiową pierzynką
- 2 porcje
- 45 minut
składniki
- mała dynia hokkaido 1
- olej rzepakowy
- szałwia pół pęczka
- migdały pół garści
- orzechy ziemne garść
- płatki drożdżowe 5-6 łyżek
- sól pół łyżeczki
- pieprz 1/3 łyżeczki
sposób przyrządzenia
Dynię umyj i pokrój w grubsze plastry. Natrzyj małą ilością oleju i piecz, aż będzie miękka w temperaturze 230 stopni. Na grube okruchy zmiksuj orzechy, dodaj posiekaną szałwię, płatki oraz przyprawy. Całość wymieszaj. Posyp kruszonką pod koniec pieczenia. Jedz gorące.