Szałwia
- L
- 200 G
W kuchni używane są przede wszystkim liście szałwii. Gdy dojrzewają ich zieleń zmienia się w kolor srebrnoszary z purpurowym meszkiem. Odznaczają się charakterystycznym, balsamicznym i lekko sosnowym aromatem oraz pikantnym smakiem. Suszone liście szałwii tracą swoje walory smakowe. Najlepiej sprawdzają się w postaci świeżej.
udostępnij
Właściwości
Dzięki właściwościom antyseptycznym zioło to jest powszechnie wykorzystywane przy bólu gardła czy podrażnieniach jamy ustnej.
Pomaga także przy problemach trawiennych. Powinny po nią sięgać osoby dbające o linię, ponieważ posiada właściwość redukcji tłuszczu.
