UŻYWAMY CIASTECZEK.

Więcej na stronie polityka prywatności

Szczypiorek

  • Szczypior - właściwości i zastosowanie - Baziółka L
  • 30 | 100 | 500 | 1000 G
Ma dosyć ostry, mocno wyczuwalny cebulowy smak i zapach. Jest popularnym dodatkiem do jaj pod każdą postacią. Ze względu na swój wygląd często używa się go do dekoracji past, kanapek, sałatek, twarogu.

Historia

Pochodzi z obszaru Azji Środkowej, ale współcześnie jest na tyle popularny, że często uprawia się go w warunkach domowych. Są to rurkowate, puste w środku zielone liście, które wyrastają z bulwy cebuli. Jego nazwa wzięła się od słowa „cepa”, co w łacinie oznacza cebulę. W zależności od regionu świata jest używany świeży jako warzywo lub suszony jako przyprawa.
udostępnij

Właściwości

Szczypiorek jest bogaty w witaminę C, dlatego warto go dodać do potrawy ze względu na właściwości zdrowotne.

Olejki eteryczne o silnym działaniu bakteriobójczym pomagają przy łagodzeniu infekcji, a także stanów zapalnych. Sprawdza się również przy problemach trawiennych. Pobudza apetyt.

Szczypiorek DOBRZE
KOMPONUJE SIĘ Z: