Koktajl pietruszkowy z rukwią wodną i cytrusami
Świeże zioła wykorzystane w tym przepisie możesz kupić online!
Zapraszamy do sklepu
składniki
- rukiew wodna 1 doniczka
- pietruszka 2 doniczki
- grapefruit 1
- pomarańcza 3 małe lub 2 duże
- limonka 1
- cytryna pół
sposób przyrządzenia
Zioła zmiksować. Wycisnąć sok z cytrusów i zmieszać z ziołami. Rozcieńczyć zimną wodą lub duża ilością kostek lodu.
Zdjęcie i przepis: Zosia Różycka i Ola Szwarc
Koktajl pietruszkowy z rukwią wodną i cytrusami
Czy pietruszka może się komponować z grejpfrutem lub innymi owocami cytrusowymi? Ten przepis udowadnia, że jak najbardziej tak! Wystarczy tylko otworzyć się na naprawdę niezwykłe smaki i spróbować tego połączenia. Całości dopełnia obłędna rukiew wodna, która na szczęście coraz częściej gości w naszych kuchniach. Dlaczego? Bo to obłędne zioło, które zawiera więcej witaminy C niż cytrusy, a dodatkowo ma więcej beta-karotenu niż marchewka. Pijąc więc ten koktajl, nawet w najbardziej pochmurny i paskudny dzień dostarczysz sobie niezbędnej dawki witamin. Co więcej – rukiew wodna opóźnia procesy starzenia się skóry, a nawet pomaga cofnąć niektóre zmiany. Czego więc chcieć więcej?
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA
Przepis na koktajl jest niezwykle prosty i smakowity. Choć połączenie może wydawać się nietypowe, lepiej spróbować, zamiast oceniać po pozorach! Rukiew wodną oraz dwie doniczki pietruszki zmiksuj w blenderze na gładką i soczyście zieloną masę. Wyciśnij sok z grejpfruta, pomarańczy, limonki oraz cytryny. Dolej sok do zmiksowanych ziół. Jeśli będzie zbyt gęsty, możesz rozcieńczyć go zimną wodą lub dorzucić kostki lodu. Będzie smakować naprawdę pysznie!