Hummus z rozmarynem i prażonym sezamem
Świeże zioła wykorzystane w tym przepisie możesz kupić online!
Zapraszamy do sklepu
składniki
- cieciorka 2 puszki
- tahini 3 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- rozmaryn 1 doniczka
- sok z połowy cytryny
- sezam garstka
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- sól i pieprz do smaku
sposób przyrządzenia
Podpraż sezam na suchej patelni, potrząsając co chwila, by się nie spalił. Posiekaj czosnek i zmiksuj go razem z cieciorką, sokiem z cytryny, oliwą, tahini i połową rozmarynu. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj resztę rozmarynu i sezam. Polecamy ze świeżymi, chrupiącymi warzywami.
Zdjęcie i przepis: Zosia Różycka i Ola Szwarc