UŻYWAMY CIASTECZEK.

Więcej na stronie polityka prywatności

Darmowa dostawa przy zakupie powyżej 50zł! Teren dostawy Warszawa + 20km od granic miasta

Rozmaryn

  • L
  • 30 | 100 | 200 | 500 I 1000 G
Rozmaryn to nieduża krzewinka dochodząca do 1 m. wysokości. Ma niebieskozielone liście białe pod spodem. Charakteryzuje się silnym, lekko sosnowym, gorzkawym smakiem. Bardzo aromatyczny. Jego leśny bukiet doskonale komponuje się z daniami grillowanymi. Jest także z powodzeniem wykorzystywany do deserów. Oprócz zastosowań kulinarnych, olejek rozmarynowy jest wykorzystywany także w kosmetykach jako dodatek do balsamów, perfum i wody toaletowej.

Historia

Roślina, która pochodzi z południowej Europy i wybrzeży Morza Śródziemnego. Rozmaryn był od wieków używany przez liczne kultury ze względu na bogactwo olejków eterycznych, a także jako konserwant mięs. Nazwa wzięła się od „ros maris”, co po łacinie oznacza świeży powiew morza. Starożytni Grecy mówili, że rozmaryn to zioło pamięci. Roślina dodawana jest również do mieszanki potpourri, która służy do odstraszania moli.

Warunki uprawy

Roślina doskonale nadaje się do uprawy w doniczce na kuchennym parapecie. Potrzebuje umiarkowanego nawodnienia, warstwy drenażu – w tej roli świetnie sprawdzi się żwir na dnie doniczki – oraz dużo słońca. Ogólnie dostępny dzisiaj rozmaryn w doniczce wywodzi się z regionu Morza Śródziemnego, dlatego najlepiej zapewnić mu warunki zbliżone do naturalnych, czyli przede wszystkim pełne nasłonecznienie. Im więcej słońca, tym lepiej!
udostępnij

Właściwości

Poza walorami smakowymi rozmaryn ma dobroczynne oddziaływanie na nasz organizm.

Przede wszystkim ma działanie przeciwcukrzycowe. Badania potwierdziły, że ta niepozorna roślina ma wpływ na obniżenie poziomu glukozy we krwi. Przynosi także ulgę przy bólu żołądka czy niestrawności. Niezwykle ważne jest także działanie oczyszczające wątrobę z toksyn. Ponadto zawarty w roślinie kwas rozmarynowy uspokaja i łagodzi stres.

Ciekawostka



Czy wiesz, że: rozmaryn jest rośliną miododajną, a jego niebieskie lub różowe kwiaty wabią pszczoły, które produkują ze słodkiego nektaru smaczny miód rozmarynowy?

Idealny dodatek do grillowanych mięs i napojów

Rozmaryn wspaniale podkreśla smak i aromat mięsa. Ze względu na swój specyficzny bukiet zapachowy, który przypomina leśne igliwie, doskonale komponuje się z potrawami z grilla. Można dodać go do marynaty lub położyć gałązki na węgiel, by w czasie palenia wydzielały przyjemny dym, który przeniknie do mięsa.  Rozmaryn w doniczce warto mieć w kuchni w czasie przyrządzania drinków oraz napojów. Podana na ciepło lub na zimno lemoniada z rozmarynem i pomarańczą doskonale gasi pragnienie oraz wpływa na poprawę trawienia.

Wózek sklepowy
Brak produktów w koszyku!
Kwota częściowa
0,00 
Całkowita kwota
0,00 
Kontynuuj zakypy
0