Leczo ze świeżym oregano
Świeże zioła wykorzystane w tym przepisie możesz kupić online!
Zapraszamy do sklepu
składniki
- cukinia 2
- cebula 3
- papryka (czerwona, żółta, zielona) 3
- pomidor 1/2 kg
- suszona śliwka 2
- suszona żurawina 1 łyżeczka
- sól, pieprz do smaku
- świeże oregano 2-3 gałązki
sposób przyrządzenia
Warzywa pokroić. Cebulę zeszklić na patelni, dodać pokrojoną paprykę, obrane ze skórki pokrojone pomidory i cukinię. Dusić przez 30 min (w połowie duszenia dodać pokrojoną suszoną śliwkę i żurawinę). Pod koniec duszenia dodać sól, pieprz i świeże oregano.