Miska z rukwią wodną, jarmużem i kolendrą

wegańskie

Świeże zioła wykorzystane w tym przepisie możesz kupić online!

Zapraszamy do sklepu

składniki

Potrzebujesz :
1 kostkę wędzonego tofu
4 łyżki kimchi
garść strąków groszku
garść grzybków shimeji
pęczek rukwi wodnej
garść kolendry
jedno opakowanie liści jarmużu
jedną łodygę selera naciowego
60 g suchego ryżu
1 marchewkę
4 łyżki oleju rzepakowego
2 ogórki małosolne
garść borówek
sezam
Sos :
2 łyżeczki masła orzechowego
2 łyżeczki pasty miso
6 łyżek oleju rzepakowego

sposób przyrządzenia

Przygotowanie:

Tofu pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Smaż tofu aż będzie rumiane. W połowie dodaj oczyszczone grzyby i strąki groszku. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Obraną marchewkę zetrzyj na tarce. Składniki na sos dokładnie wymieszaj w słoiku. W misce na środku ułóż ryż a wokół rozłóż dodatki. Polej sosem, posyp kolendrą i sezamem.