Sposób przygotowania
Kurczaka pokrój w kawałki, dodaj wszystkie przyprawy, 3 łyżki oleju, wymieszaj całość i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Aby przygotować sos w miseczce połącz posiekany koperek, łyżkę soku z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszaj i wstaw do lodówki. Rozgrzej olej na patelni, wrzuć kurczaka i smaż. Pod koniec wrzuć posiekaną kolendrę. Szalotkę posiekaj. Pszenne placki podgrzej na suchej patelni. Kurczaka podawaj na plackach z sosem jogurtowym i szalotką.
Przepis i zdjęcie: Anna Mastalerz i Kamil Roszczyk
www.fotografiamasztalerz.pl
