Sposób przygotowania
W misce połącz jogurt, sok z limonki, czosnek przeciśnięty przez praskę, połowę mięty wcześniej drobno posiekanej. Dopraw solą oraz pieprzem. Na patelni rozpuść masło. Kiedy się podgrzeje dodaj wędzoną paprykę, płatki chilli oraz papryczkę chilli. Smaż przez 2 minuty. Odstaw na bok. W garnku zagotuj wodę. Wlej ocet. Do miski wbij jajka. Zrób wir w garnku i wlej jajka. Gotuj przez 2 minut. Przełóż jajka w koszulce na ręcznik papierowy. Jogurt przełóż do miski. Przykryj jajkami. Polej masłem. Posyp skórką z limonki i porwaną miętą. Podawaj z pieczywem.
