Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Desery i wypieki » Bułeczki z cukinią i szczypiorkiem

Bułeczki z cukinią i szczypiorkiem

Składniki

szczypiorek pół pęczka
cukinia 250 g
sól łyżeczka
mąka pszenna 250 g
proszek do pieczenia łyżeczka
soda oczyszczona łyżeczka
zimne masło 75 g
feta 100 g
płatki chilli pół łyżeczki
pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Cukinię zetrzyj na dużych oczkach. Posyp solą i odstaw na 15 minut. Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sodę i dodaj masło. Połącz składniki. Dodaj posiekany szczypiorek, odciśniętą cukinię i chilli. Szybko zagnieć ciasto. Z ciasta uformuj małe bułeczki. Lekko je spłaszcz. Odkładaj je na talerz. Wstaw je na 20 minut do zamrażalki. Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez 20-30 minut w temperaturze 220 stopni.