Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Śniadania » Ziołowa pasta jajeczna z awokado

Ziołowa pasta jajeczna z awokado

Składniki

5 jaj ugotowanych na półmiękko
dobrej jakości oliwa
awokado
garść mikroliści
po pęczku bazylii i natki pietruszki
kilka gałązek świeżego oregano/tymianku (lub inne ulubione zioła)
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Awokado pokrój na kawałki i dodaj do jajek rozgniecionych widelcem i wymieszanych z oliwą i posiekanymi ziołami. Dopraw do smaku solą i pieprzem, możesz również wcisnąć ząbek czosnku lub dodać sok z cytryny. Pastą podawaj na pierzynce z mikroliści i posyp dodatkowymi listkami ulubionych ziół.