Sposób przygotowania
Śliwki zalej wrzątkiem i odstaw na 20 minut. Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle, ze szczyptą soli. Fasolę zmiksuj na gładką masę razem z majerankiem i lubczykiem. Śliwki odsącz i pokrój w drobne kawałki. Cebulę i śliwki wmieszaj w fasolę. Dopraw solą, pieprzem oraz gałką. Smalec podawaj z pieczywem i ogórkami kiszonymi.
Przepis i zdjęcie: Anna Mastalerz i Kamil Roszczyk
www.fotografiamasztalerz.pl
