Sposób przygotowania
Gałązki rozmarynu płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Śmietanę przelewamy do garnka i umieszczamy w nim rozmaryn, podgrzewamy. Zostawiamy do ostygnięcia, po czym całość przelewamy do szczelnie zamykanego naczynia i wkładamy na noc do lodówki.
Następnego dnia wyciągamy śmietanę z lodówki, usuwamy gałązki rozmarynu i znów podgrzewamy, dodając mleko, połamaną czekoladę i cukier. Mieszamy do rozpuszczenia. Przed podaniem możemy dolać do czekolady 2 kieliszki likieru.
Z przepisu powinno wyjść ok 400-500 ml czekolady.
Zdjęcie i przepis: Dominika Piwowar
www.muffinkarnia.com
