Sposób przygotowania
Cebule obrać i pokroić w piórka. Podsmażyć cebulę na oliwie, aż się zeszkli. Dodać majeranek, sól, pieprz i cukier. Smażyć aż cebula będzie miękka i się skarmelizuje. Dodać miód i ocet balsamiczny. Gotować jeszcze chwilę na małym ogniu, aż ocet odparuje. W razie potrzeby doprawić jeszcze solą i pieprzem.
Przepis i zdjęcie: Zosia Różycka i Ola Szwarc
