Sposób przygotowania
W misce rozetrzyj drożdże z cukrem. Wymieszaj z mlekiem i dwoma łyżkami mąki. Odstaw pod przykryciem na 10-15 minut. Wlej masło, wbij jajka i powoli wsypuj mąkę. Połącz składniki. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Włóż do miski, przykryj folią i wstaw do lodówki na noc. Następnego dnia wyjmij ciasto i zostaw do ogrzania na 40 minut. Zagnieć ciasto ponownie. Rozwałkuj ciasto na kształt prostokąta, lekko podsypując blat mąką. Igiełki rozmarynu posiekaj. Ciasto posmaruj masłem, posyp kardamonem i rozmarynem. Łyżkę rozmarynu zostaw do posypania ciasta na sam koniec. Ciasto zawiń od krótszej strony. Pokrój w większe kawałki. Włóż do podłużnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut. Żółtko połącz z mlekiem. Posmaruj ciasto. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Piecz przez 20-30 minut. Mleko skondensowane połącz z ziarenkami wanilii. Ciasto oblej mlekiem i posyp resztą rozmarynu.
