Sposób przygotowania
Brukselkę oraz papryczkę umyj i osusz. Brukselkę przekrój na pół a papryczkę w drobne plastry. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj brukselkę, smaż ją przez 2-3 minuty aż się zarumieni. Następnie dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę oraz chili. Smaż przez 1 minutę. Wlej śmietanę, zmniejsz ogień na minimum, dopraw solą oraz pieprzem. Gotuj do momentu aż śmietana zgęstnieje. Wtedy wyłącz ogień. Dodaj tymianek, orzechy i połowę parmezanu. Danie podawaj w towarzystwie pieczywa oraz posypane parmezanem i tymiankiem.
