Sposób przygotowania
Masło zmiksować z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać jajko, posiekane listki bazylii i zagnieść. Schłodzić w lodówce przez ok 30 minut. Wałkować, wycinać kółka i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175°C przez około 15 minut. W tym czasie mascarpone zmieszać z posiekaną czerwoną bazylią i cukru pudrem. Gdy upieczone ciastka wystygną przekładać je kremem. Najlepiej smakują świeżo posmarowane!
Przepis i zdjęcie: Zosia Różycka i Ola Szwarc
