Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Śniadania » tost z groszkiem i pietruszką

tost z groszkiem i pietruszką

Składniki

pietruszka pół garści
groszek cukrowy w strąkach garść
chleb 2 kromki
musztarda 1,5 łyżeczki
olej sezamowy 1 łyżka
sos sojowy 1 łyżka
pasta chili 3/4 łyżeczki
czosnek 1 ząbek
szalotka 1/2
świeży imbir 1 cm

Sposób przygotowania

Umyty groszek wrzuć do wrzącej wody na 4 minuty. Odcedź i przelej lodowatą wodą. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj posiekaną drobno szalotkę, imbir oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Podsmaż przez 1 minutę. Wlej sos sojowy oraz pastę chilli. Zamieszaj. Do powstałego sosu dodaj groszek. Podgrzewaj przez 4 minuty. Pieczywo posmaruj musztardą. Pietruszkę posiekaj. Połóż na jednej kromce. Przykryj groszkiem i kromką pieczywa.