Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Dania obiadowe » Tarta wielkanocna z łososiem, tymiankiem, bazylią i kolendrą.

Tarta wielkanocna z łososiem, tymiankiem, bazylią i kolendrą.

Składniki

mąka pszenna 250 g
jajka 1
woda 2 łyżki
masło 120 g
sól 1 łyżeczka
tymianek listki z 1/2 doniczki
przepiórcze jajka 8
łosoś 200 g
ser mozzarella 100 g
jajka 2
serek śmietankowy 400 g
czosnek
świeża bazylia listki
sól i pieprz
świeża kolendra listki

Sposób przygotowania

Składniki na spód zagniatamy i chłodzimy w lodówce przez 30 min.
Posmarowaną masłem i wysypana masłem formę wylepiamy ciastem, nakłuwamy widelcem w kilku miejscach i pieczemy 10 min. w 180 °C.
Jajka przepiórcze gotujemy na twardo. Łososia pieczemy. Resztę składników mieszamy w misce, doprawiamy solą, pieprzem i wylewamy na podpieczony spód. Układamy na wierzch kawałki  łososia i ugotowane jajka. Pieczemy 20 min. w 180 °C.

Zdjęcie i przepis: Dominika Piwowar
www.muffinkarnia.com/