Sposób przygotowania
Ugotuj jajko na twardo i odłóż do ostygnięcia. Awokado pokrój w dowolne kawałki. Skrop sokiem z cytryny, posyp solą i pieprzem. Rozgrzej patelnię grillową, posmaruj masłem klarowanym. Wrzuć na patelnię listki szałwii. Ser pokrój w plastry i dodaj na patelnię. Smaż aż się zarumieni. Jajka obierz i przekrój na pół. Całość podawaj posypane szczypiorkiem.
Przepis i zdjęcie: Anna Mastalerz i Kamil Roszczyk
www.fotografiamasztalerz.pl
