Sposób przygotowania
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie myjemy i suszymy, Kroimy w plastry, układamy naczyniu żaroodpornym, doprawiamy chili, solą, pieprzem i oliwą. Pieczemy 40 minut w 180st. C.
Na talerzu układamy liście sałaty rzymskiej. Dodajemy ziemniaki, cząstki grejpfruta, przekrojone pomidorki cherry i pestki granatu.
Fetę kruszymy w dłoniach i posypujemy po wierzchu.
W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu – oliwę, sok z grejpfruta, chili, miód, musztardę, lubczyk, sól i pieprz.
Polewamy sałatkę sosem tuż przed podaniem i dekorujemy dodatkowym lubczykiem.
