Sposób przygotowania
Wszystkie składniki miksujemy blenderem na gładką masę. Jeśli hummus będzie zbyt gęsty dodajemy odrobinę przygotowanej wody.
Ze składników wyrabiamy ciasto, zostawiamy na godzinę pod folią spożywczą. Odrywamy niewielkie kulki, rozwałkowujemy i smażymy na suchej, rozgrzanej patelni przez kilka minut z obu stron.
Placki smarujemy hummusem, dodajemy szczaw, ugotowane jajko i awokado.
Zdjęcie i przepis: Dominika Piwowar
www.muffinkarnia.com
