Sposób przygotowania
Ziemniaki, marchewkę, cebulę oraz czosnek obierz. Zetrzyj na tarce. Kapustę odciśnij z nadmiaru wody i dodaj do warzyw. Wbij jajko. Wsyp obie mąki. Dopraw solą oraz pieprzem. Natkę posiekaj. Całość wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej. Za pomocą łyżki nałóż masę, rozpłaszcz i smaż z obu stron aż się ładnie zarumieni. Odkładaj na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Placki podawaj z odrobiną śmietany.
