Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Dania obiadowe » Hummus z rozmarynem i prażonym sezamem

Hummus z rozmarynem i prażonym sezamem

Składniki

cieciorka 2 puszki
tahini 3 łyżki
czosnek 1 ząbek
rozmaryn 1 doniczka
sok z połowy cytryny
sezam garstka
oliwa z oliwek 2 łyżki
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Podpraż sezam na suchej patelni, potrząsając co chwila, by się nie spalił. Posiekaj czosnek i zmiksuj go razem z cieciorką, sokiem z cytryny, oliwą, tahini i połową rozmarynu. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj resztę rozmarynu i sezam. Polecamy ze świeżymi, chrupiącymi warzywami.

Zdjęcie i przepis: Zosia Różycka i Ola Szwarc