Sposób przygotowania
Konkursowy przepis i zdjęcie @deliciousplace.pl.
Rybę polej oliwą z pierwszego tłoczenia, oprósz solą i pieprzem, posyp obficie z każdej strony natką pietruszki. Odstaw na 30 minut. Papryki pokrój w dużą kostkę, podsmaż na oliwie z wytłoczyn przez 3 minuty, dopraw solą i pieprzem. Paprykę rozłóż na dwóch złożonych na pół papierach do pieczenia. Na niej połóż po 1 polędwicy z dorsza oraz kosteczkę masła. Zawiń całość w papier i zroluj brzegi. Połóż rybę w papilotach na blaszce do pieczenia, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz 12 minut.
