Sposób przygotowania
Ziemniaki oczyść i włóż do garnka. Zalej wodą i gotuj aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dorzuć na 2-3 minuty strąki bobu. Odcedź i przełóż ugotowane warzywa na rozgrzaną patelnię z olejem rzepakowym. Smaż aż warzywa ładnie się zarumienią. Cebulę, ogórki, seler i rzodkiewki pokrój w nieregularne cząstki. Rukiew umyj i osusz. W małej misce wymieszaj olej sezamowy, ocet, musztardę, miód i dopraw solą oraz pieprzem. Do miski przełóż rukiew, słonecznik, dodaj resztę warzyw, polej sosem oraz posyp posiekanym szczypiorkiem i koprem.
