Sposób przygotowania
Bób wrzuć do wrzącej wody. Gotuj, aż będzie miękki. Przecedź oraz przelej lodowatą wodą. Obierz ze skórki. W małej miseczce połącz olej, sos sojowy, ocet oraz sól i pieprz. Szalotkę pokrój w cienkie piórka. Brzoskwinię umyj i pokrój w plasterki. W misce ułóż szczaw, bób, brzoskwinię, poziomki, agrest i porzeczki. Polej sosem.
