Sposób przygotowania
Mirabelki dokładnie umyj i pozbądź się pestek. Wrzuć do garnka, dodaj cukier i pod przykryciem na małym ogniu gotuj aż poszczą sok. Dodaj gałkę muszkatołową i odparuj nadmiar wody. Kiedy marmolada będzie miała odpowiednią konsystencję wmieszaj tymianek. Podawaj jeszcze ciepłą na chałce.
