Sposób przygotowania
Pomidory umyj i pokrój w nieregularne kawałki. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Całość wymieszaj z octem, olejem, czosnkiem i amarantusem. Dopraw solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzej masło. Podsmaż kromkę chleba, aż się ładnie zarumieni. Podawaj z salsą pomidorową.
