Sposób przygotowania
Bataty obieramy, myjemy i kroimy na cienkie plasterki.
Rozmaryn drobno siekamy.
W misce mieszamy śmietankę, oliwę, grana padano, pokruszony ser kozi, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i rozmaryn.
Piekarnik rozgrzewamy do 180st. C.
W formie do pieczenia układamy plasterki batatów i zalewamy przygotowanym sosem. Naczynie przykrywamy, wkładamy do piekarnika i pieczemy 60 minut. Wyjmujemy, posypujemy serem cheddar i wkładamy już bez przykrycia jeszcze na 10 minut do piekarnika.
