Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić na nie pokrojoną cebulę i trochę łodyżek czosnku niedźwiedziego. Gdy będą podsmażone dodać rukiew wodną i chwilę poddusić aż zmięknie. Dodać jajko i usmażyć je wedle życzenia: mieszać do momentu aż się zetnie, albo zostawić sadzone pod przykryciem, doprawiając solą i pieprzem do smaku. Posypać posiekaną dymką i kwiatkami czosnku niedźwiedziego i podawać od razu.
Przepis i zdjęcie: Zosia Różycka i Ola Szwarc
