Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Desery i wypieki » Wspomnienie lata, czyli owoce pod ziołową kruszonką

Wspomnienie lata, czyli owoce pod ziołową kruszonką

Składniki

śliwki ok 300 g
brzoskwinie 3
mięta (drobno posiekana) 3/4 pęczka
cynamon 1/2 łyżeczki
kardamon i gałka muszkatołowa porządna szczypta
zimne masło pokrojone w kostkę 100 g
mąka orkiszowa 3/4 szklanki
cukier mniej niż 1/2 szklanki
ulubione lody do podania

Sposób przygotowania

Mąkę, miętę, cukier i masło szybko ze sobą połącz na kruszonkę. Wstaw do lodówki na minimum godzinę. W tym czasie umyj i pokrój owoce w nieregularne cząstki. Wcześniej pozbądź się pestek. Posyp przyprawami i wetrzyj w owoce. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Posyp owoce kruszonką i piecz przez ok 30-40 minut aż kruszonka się zarumieni i owoce zmiękną. Podawaj z lodami.