Sposób przygotowania
Formę okrągłą do pieczenia ciasta wysmaruj masłem. Ciastka włóż do blendera i zmiksuj na grube okruchy. Masło rozpuść i ostudź. Wymieszaj z ciastkami i solą. Uzyskaną kruszonką wyłóż spód formy. Wstaw blaszkę do zamrażarki na 5 minut. Ser przełóż do miski. Dodaj wanilię, miętę oraz skórkę z pomarańczy. Na małych obrotach miksuj, dodając cukier puder. Na koniec dodaj marmoladę. Krótko zmiksuj Przełóż do formy. W tym momencie sernik jest gotowy do zjedzenia. Jednak najlepiej smakuje schłodzony, więc wstaw go do lodówki na minimum kilka godzin. Jeśli masz owoc kaki to obierz go ze skórki. Pokrój w cząstki i ułóż na wierzchu ciasta razem z liśćmi mięty.
