Sposób przygotowania
Ciasteczka pokrusz i połącz z miękkim masłem. Gotową masą wylep szczelnie dno foremki, wyłożonej papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na masę serową delikatnie zmiksuj aż będzie jednolita i gładka. Wmieszaj porwaną na kawałki miętę. Masę wylej na ciasteczkowy spód i piecz około 40 minut w 170 st. C. Sernik wystudź przy uchylonych drzwiczkach piekarnika a następnie schłódź w lodówce. Przed podaniem posyp dodatkowymi listkami mięty.
Przepis i zdjęcia: Ola Szwarc & Zosia Różycka
