Sposób przygotowania
W misce połącz jajka, mleko, mąkę oraz sól. Na patelni rozgrzej masło klarowane i rozprowadź uzyskane ciasto. Naleśnika smaż z obu stron. Do drugiej patelni wlej sok z pomarańczy, sok z cytryny, skórkę, sól i zagotuj. Wsyp cukier i mieszaj aż się rozpuści. Na wysokim ogniu gotuj sos przez 10-15 minut aż połowa płynu odparuje. Dodaj masło i cały czas mieszaj aż sos zgęstnieje. Dodaj cząstki pomarańczy lub mandarynki. Pod koniec dodaj melisę. Naleśniki złóż w kształt trójkąta. Umieść w gorącym sosie. Przełóż na drugą stronę aby sos pokrył cały placek. Podgrzewaj na małym ogniu przez 5-8 minut. Naleśniki przełóż na talerz i podawaj z owocami i świeżą melisą.
