Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Dania obiadowe » Kluski leniwe z tofu i melisą

Kluski leniwe z tofu i melisą

Składniki

Potrzebujesz :
garść melisy
200 g tofu naturalnego
40 g mąki ziemniaczanej
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
szczyptę soli
3 łyżki cukru
80 g mąki orkiszowej
sok z jednej cytryny
skórka otarta z połowy cytryny
garść malin
garść owoców kumkwatu pokrojonego w plastry
kilka łyżek śmietany roślinnej
kilka łyżek syropu klonowego

Sposób przygotowania

Przygotowanie:

Tofu, sok z cytryny, skórkę, cukier oraz melisę zmiksuj na gładką masę. Wymieszaj z obiema mąkami, solą i gałą muszkatołową. Zagnieć ciasto. Podziel na dwie części. Uformuj wałek i pokrój go w cząstki. Zagotuj wodę w garnku. Wrzuć kluski. Gotuj aż wszystkie wypłyną na wierzch wody. Podawaj ze śmietaną, owocami i syropem.