Sposób przygotowania
Masło miksujemy z cukrem na gładko. Stopniowo dodajemy jajka i śmietanę, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia – wszystko cały czas miksując. Orzechy, melisę i śliwki siekamy w malakserze. Dodajemy do masy, razem z żurawiną. Całość mieszamy łyżką, a następnie wylewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 45 min. w temperaturze 180 st. C. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i wylewamy na wierzch ciasta, dekorujemy świeżą żurawiną i listkami melisy.
Zdjęcie i przepis: Dominika Piwowar
www.muffinkarnia.com
