Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Desery i wypieki » bułeczki z żurawiną i melisą

bułeczki z żurawiną i melisą

Składniki

melisa 1/2 pęczka
jajko 1 sztuka
suszona żurawina garść
skórka otarta z pomarańczy
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
rozpuszczone masło klarowane 3 łyżki
mąka pszenna 300 g
sól 1/2 łyżeczki
kardamon 1/2 łyżeczki
cukier 50 g
mleko 110 ml

Sposób przygotowania

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. W misce połącz jajko, cukier, mleko i masło. Posiekaj melisę i żurawinę. Dodaj do ciasta i resztę przypraw. Na koniec wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki połącz. Wyjmij ciasto na opruszony mąka blat. Uformuj wałek i pokrój na kilkucentymetrowe części. Gotowe bułeczki odstaw na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Bułeczki piecz przez 15-20 minut, aż się zarumienią. Jeszcze ciepłe podawaj z masłem i marmoladą.