It is a variety of basil characterised by tiny green leaves. It is distinguished by an intense fragrance and a spicy, sweetish and poignant taste. Greek basil is a popular ingredient of many salads, bakes and sauces. It is a base for the real Italian pesto.
Historia
At the beginning it was cultivated in India and Persia. Today it is also popular in Europe, especially in Italy. Apart from its culinary values and health benefits, it is also an ornamental plant.Warunki uprawy
W ziemi lub w doniczce na balkonie lub na kuchennym parapecie. Bazylia grecka potrzebuje dużo słońca i naturalnego światła, więc najlepsze do jej uprawy będzie stanowisko nasłonecznione i ciepłe, ale osłonięte od wiatru. Warto zadbać o glebę, która powinna być żyzna i przepuszczalna. Bazylię grecką można nawozić kompostem. By pięknie rosła, roślina potrzebuje stałego dostępu do wody w podłożu, nie lubi jednak jej nadmiaru, należy więc unikać przelania. Bazylia grecka w doniczce jest łatwa w uprawie, a co więcej stanowi ładną ozdobę mieszkania.