Sposób przygotowania
Dzień wcześniej umyj rzodkiewki. Odetnij liście (liście możesz dodać do kanapki, sałaty albo pesto). Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki. Wrzuć je do słoika. Zalej octem i sosem sojowym. Dodaj 2 łyżki posiekanego koperku. W oddzielnym naczyniu rozpuść sól w gorącej wodzie. Kiedy woda ostygnie wlej ją do słoika z rzodkiewkami. Zalej wodą tak aby wszystkie rzodkiewki były zakryte płynami. Słoik zakręć i mocno potrząśnij aby składniki się połączyły. Wstaw do lodówki na minimum 8 godzin. Bajgle przekrój. Podpiecz przez 5-10 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Wysmaruj serkiem. Rukiew umyj i połóż na kanapce. Przykryj rzodkiewkami. Dodaj resztę kopru i zamknij drugą połówką bajgla.
