Sposób przygotowania
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu przelej go zimną wodą. W misce połącz oliwę, sok z cytryny, musztardę, tahini, czosnek oraz parmezan. Dopraw sos solą oraz pieprzem. Cukinię oraz rzodkiewki umyj. Cukinię pokrój w większe kawałki a rzodkiewki w mniejsze cząstki i umieść w misce. Zalej olejem, dodaj szczyptę soli i pieprz. Wymieszaj tak aby warzywa były pokryte olejem. Smaż je na grillu albo patelni grillowej z obu stron aż się zarumienią. Przełóż do miski z makaronem i słonecznikiem. Podawaj z sosem oraz fetą.
