Sposób przygotowania
Żółtka utrzyj z cukrem pudrem. Dodaj sól i powoli łyżka po łyżce dodawaj serek mascarpone. Cały czas miksuj, aż składniki się połączą. Miętę posiekaj drobno. Wmieszaj delikatnie do uzyskanej masy. Śmietankę przelej do miski. Połowę biszkoptów namocz krótko w śmietance. Ułóż w naczyniu. Matchę połącz z cukrem pudrem. Posyp delikatnie przez sitko namoczone biszkopty. Przykryj połową masy serowej. Ponownie posyp herbatą. Połóż kolejną warstwę nasączonych biszkoptów, oprósz matchą, przykryj resztą mascarpone i na koniec posyp herbatą. Gotowy deser wstaw do lodówki na minimum 8 godzin.
