Logo Baziółka
Baziolka.pl » Przepisy » Desery i wypieki » panna cotta z dodatkiem mięty

panna cotta z dodatkiem mięty

Składniki

mięta garść
śmietanka 30% 340 g
żelatyna 1 płaska łyżeczka
zimna woda 40 ml
cukier 2 łyżeczki

Sposób przygotowania

Konkursowy przepis i zdjęcie @deliciousplace.pl

Żelatynę zalej zimną wodą i wymieszaj. Odstaw na 10 minut. Połowę śmietanki zmiksuj blenderem z listkami mięty. Pozostałą śmietankę podgrzej mocno z cukrem aż się rozpuści, ale nie zagotowuj. Zdejmij z palnika i dodaj napęczniałą żelatynę, mieszaj do rozpuszczenia. Wlej do śmietanki miętowej. Wymieszaj i przelej do dwóch filiżanek. Po ostudzeniu wstaw do lodówki na minimum 3 godziny. Przed podaniem możesz udekorować panna cotty bitą śmietaną.