Sposób przygotowania
Warzywa pokroić. Cebulę zeszklić na patelni, dodać pokrojoną paprykę, obrane ze skórki pokrojone pomidory i cukinię. Dusić przez 30 min (w połowie duszenia dodać pokrojoną suszoną śliwkę i żurawinę). Pod koniec duszenia dodać sól, pieprz i świeże oregano.
