Sposób przygotowania
Kalafior obierz z liści. Umyj i pokrój w mniejsze cząstki. Obierz i drobno posiekaj cebulę oraz czosnek. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj kalafior. Smaż przez 2 minuty pilnując aby się nie przypalił. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż kolejną minutę. Dodaj pastę curry i chilli. Następnie pomidory. Imbir zetrzyj na tarce. Dodaj do gotującego się dania. W między czasie ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Wlej mleczko kokosowe. Danie gotuj na małym ogniu do momentu aż kalafior zmięknie. Na koniec dopraw przyprawami i wmieszaj posiekaną kolendrę. Podawaj z ryżem, sezamem i liśćmi rzodkiewki.
