UŻYWAMY CIASTECZEK.

Więcej na stronie polityka prywatności

Rozmaryn

  • Rozmaryn - właściwości i zastosowanie - Baziółka L
  • 30 | 100 | 200 | 500 I 1000 G
Rozmaryn to nieduża krzewinka dochodząca do 1 m. wysokości. Ma niebieskozielone liście białe pod spodem. Charakteryzuje się silnym, lekko sosnowym, gorzkawym smakiem. Bardzo aromatyczny. Jego leśny bukiet doskonale komponuje się z daniami grillowanymi. Jest także z powodzeniem wykorzystywany do deserów. Oprócz zastosowań kulinarnych, olejek rozmarynowy jest wykorzystywany także w kosmetykach jako dodatek do balsamów, perfum i wody toaletowej.

Historia

Roślina, która pochodzi z południowej Europy i wybrzeży Morza Śródziemnego. Rozmaryn był od wieków używany przez liczne kultury ze względu na bogactwo olejków eterycznych, a także jako konserwant mięs. Nazwa wzięła się od „ros maris”, co po łacinie oznacza świeży powiew morza. Starożytni Grecy mówili, że rozmaryn to zioło pamięci. Roślina dodawana jest również do mieszanki potpourri, która służy do odstraszania moli.
udostępnij

Właściwości

Poza walorami smakowymi rozmaryn ma dobroczynne oddziaływanie na nasz organizm.

Przede wszystkim ma działanie przeciwcukrzycowe. Badania potwierdziły, że ta niepozorna roślina ma wpływ na obniżenie poziomu glukozy we krwi. Przynosi także ulgę przy bólu żołądka czy niestrawności. Niezwykle ważne jest także działanie oczyszczające wątrobę z toksyn. Ponadto zawarty w roślinie kwas rozmarynowy uspokaja i łagodzi stres.

Rozmaryn DOBRZE
KOMPONUJE SIĘ Z: